Pastel de papa La Planchetta 
Pastel de papa La Planchetta
- 1 kg Papas
- 2 unidades Cebolla grandes
- 2 unidades Cebolla verdeo
- 1 kg Carne picada
- 2 unidades Huevos
- 200 grs Aceitunas verdes y negras sin carozo:
- Queso MozzarellaCant necesaria
- comino, pimienta, sal, pimentón y orégano.Cant necesaria
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CÓMO LO HACEMOS? 
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1. Pelar las papas y hervir para preparar puré.
2. Calentar La Planchetta, pintar con aceite. Picar las cebollas y dorar.
3. Salpimentar la carne picada y agregar a las cebollas para continuar cocción.
4. Integrar la carne con las cebollas, agregar el comino, orégano y pimentón ahumado a gusto.
5. Terminada la cocción retirar de La Planchetta y reservar. Agregar los huevos picados, las aceitunas y el verdeo.
6. Colocar el puré en la base de La Planchetta, por encima distribuir la carne. Luego otra capa de puré, finalizando con la mozzarella.
7. Una vez derretida la mozzarella servir.
Y a disfrutar!
