Brochettes de pollo a La Planchetta 😋
Brochettes de pollo a La Planchetta 😋
QUÉ NECESITAMOS? 
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-  2 unidades Pechuga de pollo
-  250 grs Panceta salada
-  1 unidad Cebolla morada
-  1 unidad Morrón rojo
-  1 unidad Morrón amarillo
-  200 grs Tomates cherry
-  200 grs Ciruelas pasas sin carozo
-  100 grs Aceitunas verdes
-  1 unidad Cebolla blanca
-  1 unidad Ajo rallado
-  Ralladura de 1 limón
-  1 unidad Lechuga
CÓMO LO HACEMOS? 🤷
1. Marinar el pollo ya cortado en cubos por 30 minutos , con pimentón ahumado, ajo, ajà molido, pimienta negra, la ralladura del limón y aceite.
2. Cortar las verduras en cubos de 4cm x 4 aprox.
3. Armar las coloridas brochettes a gusto (el orden que prefieran en los pinchos) y calentar La Planchetta, pintar con aceite y colocar las brochettes a cocinar.
4. Una vez doradas , dar vuelta.
5. Lavar y cortar la lechuga. Cortar los tomates cherry a la mitad. Colocar en un plato condimentado a gusto.
6. Cuando se doró la otra parte de las brochettes, servirlos sobre la ensalada!