Lomo al champi帽贸n con papas en La Planchetta馃構
Lomo al champi帽贸n con papas en La Planchetta馃構
QU脡 NECESITAMOS?聽馃
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1聽Lomo
1聽Champi帽贸n
3聽Papas
Condimentos
1聽Cebolla
1聽Morron
Cebolla de Verdeo
Perejil
200聽grs聽Crema
Almid贸n de Ma铆z
Caldo en polvo saborizado champi帽贸n y hongos
Aceite
C脫MO LO HACEMOS?馃し
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1. Poner a calentar la planchetta, cortar en bifes el lomo, cortar las papas en cubos.
2. Dorar las papas y retirar
3. Cocinar el lomo y retirar
4. Reahogar la cebolla, morr贸n verde y la parte de abajo del ceboll铆n de verdeo, todo picado.
5. Agregar la crema, la Maizena mezclada en una taza de agua y los caldos tambi茅n disueltos en una taza de agua
6. Agregar los champi帽ones cortados al medio, los bifes de lomo y las papas y cocinar unos 5 minutos m谩s tapado.
7. Cortar y agregar la cebolla de verdeo y el perejil, dejar 1 minuto y servir.