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Milanesa a la napolitana con papas rosty en La Planchetta 😋

QUÉ NECESITAMOS?
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CÓMO LO HACEMOS?
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1. Preparar a gusto las milanesas.

2. Hervir las papas durante 4 minutos.

3. Calentar La Planchetta y pintar con aceite.

4. Picar la cebolla y cortar la panceta en cubos. Dorar juntas.

5. Rallar la papa y agregar la cebolla, condimentar a gusto.

6. Colocar en un molde para huevos para hacer el rosty.

7. Colocar la milanesa en La Planchetta (dorar entre 5 /7 minutos) y las papas rosty.

8. Con la milanesa ya cocida, agregamos la salsa de tomate ,el queso y la rodaja de tomate fresco.

9. Dar vuelta las papas y cubrir con la panceta dorada.

10. Cuando funda el queso ,decorar con perejil (a gusto), orégano y ají molido.

11. A disfrutar!