Milanesa a la napolitana con papas rosty en La Planchetta 😋
Milanesa a la napolitana con papas rosty en La Planchetta 😋
QUÉ NECESITAMOS? 
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- 4 unidades Milanesa de peceto
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- 1 unidad Tomate
- Perejil
- 2 unidades Papas medianas
- 1 unidad Cebolla morada mediana
- 200 grs Panceta salada
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CÓMO LO HACEMOS? 
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1. Preparar a gusto las milanesas.
2. Hervir las papas durante 4 minutos.
3. Calentar La Planchetta y pintar con aceite.
4. Picar la cebolla y cortar la panceta en cubos. Dorar juntas.
5. Rallar la papa y agregar la cebolla, condimentar a gusto.
6. Colocar en un molde para huevos para hacer el rosty.
7. Colocar la milanesa en La Planchetta (dorar entre 5 /7 minutos) y las papas rosty.
8. Con la milanesa ya cocida, agregamos la salsa de tomate ,el queso y la rodaja de tomate fresco.
9. Dar vuelta las papas y cubrir con la panceta dorada.
10. Cuando funda el queso ,decorar con perejil (a gusto), orégano y ají molido.
11. A disfrutar!